👨‍🍳 Les Tables de Gaspard : une pépite gastronomique nichée dans les Hautes-Alpes

À mi-chemin entre Embrun et Briançon, dans le petit village de Saint-Crépin, se cache une adresse précieuse : Les Tables de Gaspard.

Un lieu où l’authenticité rencontre le raffinement, et où l’on vit une expérience gustative aussi délicate qu’inoubliable.

Derrière les fourneaux, un chef Argentin passionné, tombé amoureux… d’une Haut-Alpine et de la gastronomie française. Son installation dans ce coin paisible des Alpes n’est pas un hasard : ici, il prend le temps de faire les choses bien.

Dans une salle voûtée au charme feutré, on déguste un menu fin, équilibré, créatif, où chaque texture est pensée, chaque association de saveurs maîtrisée.

Les produits locaux sont sublimés, le service est attentionné, et chaque plat est une invitation à savourer l’instant.

Pas encore étoilé, ce restaurant mérite largement les projecteurs. Que vous soyez gourmet, curieux ou simplement de passage dans les Hautes-Alpes, ne manquez pas cette adresse confidentielle à Saint-Crépin.

📍 Les Tables de Gaspard

Saint-Crépin (05)

04 92 24 85 28

Ce restaurant fait aussi chambres d'hôtes
Réservation conseillée

Pas réellement de parking, il faut trouver une place dans la ruelle, mais ça se trouve facilement :)